Planowanie laboratorium badań żywności
Badanie żywności można podzielić na dwie kategorie:
1.Kontrola jakości produktu
2. Warunki sanitarne produktów, co jest stosunkowo trudne przy wysokich inwestycjach
Projekty zdrowotne przygotowanie laboratorium do kontroli i testowania żywności
Projekty zdrowotne obejmują mikroorganizmy, dodatki, szkodliwe pierwiastki, pozostałości rolnicze, pozostałości annimal i toksyny itp.
1.Mikroorganizmy:Laboratorium mikrobiologiczne powinno być określone zgodnie z wymogami określonych norm biologicznych przyrządów i wyposażenia laboratoryjnych. Niezbędne wyposażenie obejmuje czysty stół warsztatowy, inkubator, wysokotemperaturowy piec sterylizacyjny, piec elektryczny itp. Inne urządzenia są konfigurowane zgodnie z określonymi elementami testowymi.
2.Dodatki i szkodliwe elementy : Niektóre projekty mogą stosować metody chemiczne. Ale aby spełnić wymagania obecnych krajowych standardów higieny żywności, należy zakupić chromatograf fazy gazowej-detektor płomienia wodorowego, chromatograf fazy cieczowej-ultroviolet / detektor światła widzialnego, atomowy detektor pieca absorpcjowo-grafitowy, spektrometr fluorescencji atomowej itp.
3.Pozostałości pestycydów:Chromatografia gazowa jest potrzebna do wykrywania pozostałości pestycydów. Laboratorium powinno być wyposażone w detektor wychwytywania elektronów (ECD), jeśli chcesz wykryć organiczny pestycyd chloru. Detektor azotu i fosforu (NPD) lub detektor fotometryczny płomienia (FPD) powinny być wyposażone w celu wykrywania organicznego pestycydu fosforowego. W dzisiejszych czasach jest coraz więcej przedmiotów do wykrywania pestycydów do zrobienia. W celu poprawy ogólności, zaleca się zakup bazy wtryskowej kolumny kapili dzielonej i instalację kolumny kapili. Chromatograf gazowy spektrometr masowy może być purcahsed dla przedsiębiorstw eksportujących żywność w celu kontrolowania jakości surowców i produktów.
4. Pozostałości aminimalowe: Jeśli chodzi o wykrywanie pozostałości leków weterynaryjnych, istnieje kilka produktów detecing i więcej partii, więc sugeruje się, że zestaw ELISA Reader powinny być zakupione i skonfigurowane. Dla przedsiębiorstw eksportowych, które mają pewną skalę, chromatografia cieczowa-tandem spektrometr masowy jest lepszym wyborem.